美味しい水曜日

きのうの夜は、中目黒のカフェ、レインボーバードランデヴーの菅原さん夫妻にお誘いいただき、ヘンプについて学んできました。


場所は伊勢谷友介さんのリバースプロジェクトのバーにて。


「美味しい水曜日」という名のもと、食事をしながら、そのときのテーマについて、学ぶ会です。

菅原さん夫妻と宮澤と私。

今回は最近オーガニックショップなどでよく見かけるようになった、ヘンプフーズさんから、麻やヘンプについて学んできました。


麻は、衣食住にすべて使えたり、成長がすごく早いのでとてもエコな植物。

今、海外ではヘンプはプラスチックや車のドアの内側にも使われているそう。

あとはヘンププロテインやヘンプオイルなど食べ物としても。


今回は映像を観て、お話を聞きながら、ヘンプを使ったカレーを食べてきました。


今の日本では、麻の取り扱いや育てたりなどが規制がかかって厳しいのですが、麻はオメガ3や6、タンパク質も豊富に含んでいるので、また見直され始めているそう。


医療でもメディカルヘンプとしてこれから使われるのではないかというお話でした。

始めて聞くことばかりで、菅原さん夫妻や、ヘンプフーズのマネージャーPhilさんから話を聞きながら色々勉強をさせてもらいました。

英語が飛び交っておりました(笑)

宮澤に通訳をお願いしながらのPhilさんとの会話はとてもおもしろかったです。

右奥がPhilさん。

たまに関西弁も話していました。


いやー、まだまだ、知らないことばかり。


オーガニックも植物も深いです…


金曜日は午後から、土日はまだご予約をお取りしやすくなっておりますので、お問い合わせくださいねっ♪

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